真空冷凍干燥機是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱,進行改造升級換代而設計,主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成。其工作原理在于:利用真空干燥原理,通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態(tài)冰,然后在較高真空環(huán)境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而達到物質(zhì)脫水干燥的目的。
實驗室小型真空凍干機
真空凍干機原理
真空冷凍干燥機是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱,進行改造升級換代而設計,主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成。
真空干燥原理:通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態(tài)冰,然后在較高真空環(huán)境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而達到物質(zhì)脫水干燥的目的。
真空冷凍干機的優(yōu)點
1、具有干燥速度快,時間控制在18~30小時;
2、能耗低;
3、干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(-20℃~50℃)進行快速干燥;
4、干燥室中真空無氧,干燥質(zhì)量可與原生態(tài)新鮮物料的質(zhì)量相毗美;
5、它能對有機溶劑進行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護,尤其適合于普通干燥機無法干燥的含有機溶劑的物料。
6、立式開門式結構,可實現(xiàn)物料的原位凍干;
7、控制系統(tǒng)以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機操作界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù),并可以曲線形式瀏覽,人機界面清晰、直觀。
8、可預置擱板控溫曲線,實現(xiàn)升華過程的自動化。
9、可以降低物料被氧化變質(zhì)的可能性,保證品質(zhì),同時物料原本的外形能得到很好的保留
10、真空冷凍干燥機是在低溫、真空狀態(tài)下對物料進行干燥的過程,有限度保持被干物料色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分,且產(chǎn)品易溶于水,能夠迅速復原,密封包裝后保存期長。