真空預冷機是一種用于冷卻蔬菜、水果和鮮花的設(shè)備。它的主要功能是通過減壓和蒸發(fā)的原理，將產(chǎn)品的溫度迅速降低，延長產(chǎn)品的保鮮期。
真空凍干機是一種將含水物品冷凍成固體，然后在真空環(huán)境下使水分直接升華成氣體，從而去除水分、保留物品原有特性的設(shè)備。真空凍干機的優(yōu)勢：便于保鮮,食品經(jīng)過凍干等處理后，保質(zhì)期可延長;更香甜可口,水分被揮發(fā)，食用后口感會更甜;加工的凍干食品能最大限度地保存新鮮食品原來的顏色 、香氣、口味和營養(yǎng)成分,凍干食品結(jié)構(gòu)呈多孔海綿狀，復水性好，且外觀好看， 不干裂 、不收縮, 具有很高的品質(zhì)
工業(yè)麟片片冰制冰機是非食用冰制冰機行業(yè)的一種降溫設(shè)備，應(yīng)用于工業(yè)制造的很多領(lǐng)域，由于片冰的特性（片狀小、易融化、降溫快、無需二次破碎等）逐漸在很多行業(yè)取代傳統(tǒng)的鹽水制冰（大塊冰）、冷水機等降溫設(shè)備，成為很多行業(yè)的降溫選擇。
本項目為一套標準廂式貨車保溫貨柜及配套的制冷系統(tǒng)和壓差系統(tǒng)組成，每次最大進貨量為1-5噸，主要功能為將果蔬快速降溫的設(shè)備。 壓差預冷設(shè)備主要用于果蔬花卉等農(nóng)產(chǎn)品的的產(chǎn)后快速冷卻
最合適的溫度范圍為18~20℃，子實體階段最合適的生長溫度為12~16℃。在蘑菇的各階段生長中，溫度的控制至關(guān)重要，若溫度過高，菌絲的發(fā)育會加快，但非常細弱；
1．品種和貯藏特性草莓在我國南北方都可栽培，比較耐貯藏運輸?shù)钠贩N有雞心、獅子頭、戈雷拉、保交早生、綠色種子、布蘭登保、碩豐、碩蜜等。草莓是一種非呼吸躍變形果實，采后沒有后熟，充分成熟后采收風味品質(zhì)才好。草莓果實嬌嫩，多汁，營養(yǎng)價值高，色澤鮮麗，芳香宜人，是一種經(jīng)濟價值較高的水果。但由于其是一種漿果，皮薄，外皮無保護作用，采后常因貯運中的機械損傷和病原物侵染而導致腐爛，灰葡萄孢霉是草莓腐爛的主要致病菌...
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